Mignonette catering es una empresa de reciente creación, donde gastronomía, diseño y gestión están unidas por un motivo común; ofrecer el mejor servicio posible a su cliente, a quien mima y cuida hasta el último detalle.
GASTRONOMIA
La filosofía de Mignonette es ofrecer todos los sabores imaginables a sus clientes. Afortunadamente la gastronomía tiene infinita literatura de la que servirse. Mignonette procura hacer el uso máximo de ella para así ofrecer una fuente de recursos inagotables.
Como en todo arte, el culinario también expresa emociones en sus platos; desde
platos que tienen una apariencia saludable cuyo sabor nos hace refrescar el paladar y el espíritu, hasta el que tiene una apariencia mas rústica y nos potencia los sentidos.
DISEÑO
El diseño de los platos hace que visualmente la materia que comamos sea más o menos apetecible, por ello Mignonette pone mucho empeño en que la presentación de todos sus productos sea atractiva y adecuada a cada momento..
GESTIÓN
Nos hemos ajustado a los tiempos, estudiando las necesidades y características de cada cliente. No ofreciendo menús con precios cerrados, le damos la oportunidad al cliente de diseñar un menú a su medida. Realizamos un estudio de lo que el cliente está buscando y le perfilamos un menú y una puesta en escena acorde a sus preferencias y necesidades, siempre respaldado con nuestro apoyo profesional.